※この商品は業務用です。

国内産小麦の性能を格段に高めた群馬県産100％の薄力粉です。
特殊な製粉方法によりグルテン量を調整し
ソフトな食感でボリュームに富んだ
スポンジケーキ、ロールケーキ等を作る事ができます。
また、一般の薄力粉に比べ加水量が増量でき、
しっとりとして口溶けのよいケーキを作ることができます。
天ぷらは軽くさくっとした歯ごたえに揚がります。

荷姿

10kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

星野物産株式会社

賞味期限

6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

60日

原料原産国

日本（群馬県産)

製品製造国

日本

原材料

小麦

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.33〜0.42
たん白　5.5〜7.0