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石臼挽き 強力小麦粉 グリストミル 15kg

商品番号:2201

定価:円

税抜価格 : 5,883 (税込6,354 円)

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良質なカナダ産小麦を100%使用した強力石臼挽き粉です。
石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。
粗挽きタイプですからしっかりしたこくをパンに与えます。
全量でも使用できますが、
他の小麦粉と4:6や5:5の配合で特長を発揮します。
食事パン、ハード系、デニッシュ、クロワッサンに最適です。

石臼挽粉は製造工程と灰分の高さから
非常に虫がつきやすい小麦粉です。
到着後はできるだけ、
冷凍庫・冷蔵庫で保存の上お早めにご利用ください。

 

荷姿
15kg紙袋
販売温度帯
到着後要冷凍
保管温度帯
開封後冷凍保管をお勧めします
販売者
日本製粉株式会社
賞味期限
製造後4ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
45日
原料原産国
カナダ
製品製造国
日本
原材料
小麦
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.95±0.10/たん白13.5±1.0/水分15.0以下

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