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Cブラン 25kg

商品番号:3305

定価:円

税抜価格 : 5,900 (税込6,372 円)

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※この商品は業務用です。

Cブランの一番の特徴は『口溶け』です。
口の中で自然に消えてしまう崩壊感あるスポンジ生地を実現しました。
その口溶けはムースやクリームとの相性が良く、
ショートケーキやロールケーキに最適です。
『風味』を追求した姉妹品 ノワールCとブレンドすることにより
様々な食感をコントロールすることができます。

荷姿
25kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
昭和産業株式会社
賞味期限
6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
3ヶ月
原料原産国
アメリカ、日本 等
製品製造国
日本
原材料
小麦粉(国内製造)
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分 0.37%
たん白 7.9%
※原料年度により変動することがあります。

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