※この商品は業務用です。

全粒粉とは、原料となる小麦粉の表皮（ふすま）から胚芽、胚乳までを
すべて含んだまま粉にしたもので通常の小麦粉に比べ
食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。
従来の全粒粉に比べ粒度を細かくそろえる事により
エグ味がなく舌触りのよい製品を得る事ができます。
パンやラーメンに是非お使いください。

荷姿

10kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

90日

原料原産国

カナダ、他

製品製造国

日本

原材料

硬質小麦

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　1.6±0.3％
たん白　13.5±2.0％
※原料事情により変動する場合があります。