プロのうどん店、製麺メーカーが使用している専用の打ち粉です。うどん、中華麺、ぎょうざ等に幅広くお使いいただけます。単なるでんぷんを打ち粉にする場合よりも付着量も抑えられ、作業性もよく、味への影響もありません。食品添加物扱いの加工でんぷんではなく食品扱いの打ち粉です。

※2018年5月2日より値上げとなりました。ご了承下さい。

 
【商品特長】

1. 精製してあるので衛生的。
2. 適度な流動性で均一に散布できる。
3. 少量で麺のほぐれが良好。

荷姿

3kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

上越スターチ株式会社

販売者

大阪食糧卸株式会社

賞味期限

製造日より1年

出荷時賞味期限残保証日数

2ヶ月

原料原産国

馬鈴薯でんぷん（日本）／タピオカでんぷん（タイ）／リン酸三カルシウム（日本）

製品製造国

日本

原材料

馬鈴薯でんぷん／タピオカでんぷん／リン酸三カルシウム

食品添加物表示

リン酸三カルシウム