『サルタナレーズン』に使われるブドウの品種は、
『カリフォルニアレーズン』と同じですが、
カリフォルニアレーズンが、約1ヶ月も時間をかけて乾燥させ、
徐々に濃い茶色のレーズンになるのに対して、
サルタナレーズンは、強い日照下の天日乾燥で、
短時間で干し上げられる為、
カリフォルニアレーズンに比べ、レーズンの色調が明るい色で、
食感も柔らかなレーズンとなっています。
明るい色を出したいフルーツケーキやブリオッシュ生地等
ソフトなパン生地に合わせる場合に最適です。
※異物・去雑物が残っている場合があります。 選別を行ってからご使用下さい。
 

荷姿

2kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

加工者

大阪食糧卸株式会社

賞味期限

製造日より12ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

4ヶ月

原料原産国

トルコ

原材料

サルタナレーズン（アメリカ製造）、綿実油

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

なし

栄養成分表示（100gあたり）

熱量　301.0kcal
たんぱく質 2.7g
脂質　0.2g
炭水化物　80.7g
食塩相当量　0.03g
（推定値）