九州粉-くすっこ-シリーズのうどん用粉(中力粉)
九州産低アミロース小麦チクゴイズミ100％使用したうどん用中力粉です。

もちもちとした食感があり、
同じチクゴイズミ100％使用小麦粉の【ちくご山笠】に比べて、
ソフトで茹であがりが早いのが特徴です。
通常のうどん用粉に比べ加水は少し(2〜3％）減らして下さい。

※2025年11月より10kgから25kgに変更となりました。
ご了承ください。

荷姿

25kg袋

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

90日

原料原産国

日本(九州)

製品製造国

日本

原材料

小麦

栄養成分表示(100gあたり)

熱量　348kcal
たんぱく質　6.0g
脂質　1.5g
炭水化物　77.7g
食塩相当量　0g
（推定値）

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.33±0.05％
たん白　6.0±1.0％
※原料事情により変動する場合があります。

基本配合(％)

追い山笠　100
食塩　5〜7
水　42