※この商品は業務用です。

コストパフォーマンスの高い、強力２等粉です。
従来の強力２等粉に比べ、原料を選定し、
上位粉部分も使用していますので、
生地の伸展性等の製パン性もよく、
生地・製品とも、固すぎません。
１等粉に対し約２％吸水を控えてご使用ください。
バラエティブレッドのベース粉や
中種菓子パン生地、コッペパン等に適しています。
和そばのつなぎとしてもご利用いただけます。

荷姿

25kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

近畿製粉株式会社

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

2ヶ月

製品製造国

日本

原材料

小麦粉（国内製造）

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.55％±0.1％
粗たん白　13.0%±2.0％
※原料事情により変動する場合があります。