小麦の外皮に近いたん白の多い部分で作った強力2等粉です。
強い麸質で、そばつなぎや製麸等に向きます。

荷姿

25kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

柄木田製粉株式会社

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

60日

原料原産国

アメリカ、カナダ、オーストラリア

製品製造国

日本

原材料

小麦粉(国内製造)

アレルギー物質

小麦

栄養成分表示（100gあたり）

熱量　366kcal
たんぱく質　13.5g
脂質　1.7g
炭水化物　69.9g
食塩相当量　0g
（推定値）

規格

灰分　0.55±0.05％
たん白　13.5±1.0％
※原料事情により変動する場合があります。