※この商品は業務用です。

作業性が良く、
ふわっと軽くとけるようなエアリー食感のケーキミックスです。
老化が遅く冷やして食べるアイテムにも最適です。
一つの生地から様々なバラエティが作れます。
冷凍生地にも対応します。

荷姿

10kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

奥本製粉株式会社

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

2ヶ月

製品製造国

日本

原材料

糖類(砂糖(国内製造)、乳糖、麦芽糖)、小麦粉、でん粉、卵白粉末(卵を含む)、ショートニング、食塩／加工でん粉、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、炭酸カルシウム、香料

アレルギー物質

小麦、卵、乳成分、大豆