2010年に鳥取米子の1軒のパン屋さんの
「地元の小麦でパンを焼きたい」の想いから
鳥取県で30年間作られていなかった小麦栽培が復活しました。
2024年7月より、
「ミナミノカオリ」より
製パン適性に優れている「はる風ふわり」を中心に
「ミナミノカオリ」とブレンドした新配合となっております。
生地は従来品よりやや黄色味をおびた色調となり、
吸水も1〜2％多く入り、
パンのボリュームも従来品よりよく出ます。
食パンはもとより、オールマイティーにお使いいただける小麦粉です。
生パスタにも適しています。
便利なチャック付き袋入りです。

荷姿

3kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

加工者

大阪食糧卸株式会社

賞味期限

製造日より12ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

60日

原料原産国

日本（鳥取県)

製品製造国

日本

原材料

小麦（国内製造）

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

栄養成分表示（100gあたり）

熱量　349.0kcal
たんぱく質　11.5g
脂質　1.7g
炭水化物　72.0g
食塩相当量　0.0g
（推定値）

規格

灰分　0.45％±0.03
たん白　11.5％±0.7
※原料事情により変動する場合があります。