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北海道小麦 焼菓子専用粉 赤煉瓦 2kg

北海道小麦 焼菓子専用粉 赤煉瓦 2kg

商品番号:2546

定価:円

税抜価格 : 420 (税込454 円)

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ヨーロッパで使われる焼菓子用の小麦粉を
新たな製粉方法で再現しました。
原料小麦もヨーロッパの小麦粉と組成が近い北海道の小麦を使用し、
力強い食感の焼菓子をお作り頂けます。
クッキー・タルトでは、ザクザクした歯切れ、
バターケーキではホロホロとした崩壊感、
パイ類ロールイン生地ではサクサクとした軽さをそれぞれ表現できます。

荷姿
2kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温/冷暗所保管
加工者
大阪食糧卸株式会社
賞味期限
1年
出荷時賞味期限残保証日数
2ヶ月
原料原産国
日本
製品製造国
日本
原材料
小麦
栄養成分表示
熱量 362kcal
たんぱく質 10.0g
脂質 1.5g
炭水化物 73.0g
食塩相当量 0g
アレルギー物質
小麦
規格
規定せず
備考
灰分 0.55
粗蛋白 10.0

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