※この商品は業務用です。

愛知で生まれ愛知で育ったパン・麺用小麦「ゆめあかり」を
100％使用した小麦粉です。
小麦の胚乳の中心部分を集め、
パンでは口溶けを、麺ではつるみとソフトさを得るように製粉しました。
ほんのりとした甘さと適度なもち感があります。

荷姿

25kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

60日

原料原産国

日本（愛知県）

製品製造国

日本

原材料

小麦粉（国内製造）

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.37±0.04％
たん白　10.4±1.0％
※原料事情により変動する場合があります。