※この商品は業務用です。

新しいコンセプトの小麦粉パノヴァッションはこれまでにない、
しっとり柔らかなパンに焼き上がり、
常温、チルド、冷凍と
すべての温度帯でのパンの保管でおいしさを実現します。
全粒粉や穀粉等との併用でも水分をしっかりと抱え込むことで、
パサつかず、瑞々しい食感を兼ね備えたパンに仕上がります。
ホームベーカリーの場合、吸水を2％程度増やしてください。
（PANASONIC社製のホームベーカリーの場合、
小麦粉25gで、水を5g程度。）

荷姿

25kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

2ヶ月

原料原産国

カナダ、日本、アメリカ 他

製品製造国

日本

原材料

小麦粉（国内製造）

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

水分　15％以下
灰分　0.38±0.04％
たん白　12.5±1.0％