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1CW-L 2kg

商品番号:3239

定価:円

税抜価格 : 420 (税込454 円)

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食パン用小麦粉の原料として世界最高級と称される、
カナダ産1CW(No.1 Canada Wheat)を100%使用した
高級パン用小麦粉です。
高配合生地やバラエティブレッドに対応させるため、
敢えて灰分の高いロング挽きで設計しました。
色調はやや暗い目になりますが、
弾力のある縦伸びの強い生地が得られます。
コストパフォーマンスに大変優れています。
パン焼き器では多加水多油脂製法で独特の食感が得られます。
使いやすい2團織ぅ廚任后

 

荷姿
2kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
柄木田製粉株式会社
賞味期限
製造後9ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
カナダ
製品製造国
日本
原材料
小麦
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.46±0.05/たん白13.3±1.0
(原料事情により変動する場合があります)

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