※この商品は業務用です。

江別製粉が作り出した、北海道産小麦を100％使用した、
日本初のピッツアナポレターナSTG準拠のピッツァ専用小麦粉です。
国内産麦特有のもっちりとした食感と
本場で通用する風味を持っています。
ナポレターナSTGの“S.T.G”とはEUの伝統的特産品保証のことで、
ピッツァにおいて、
ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約です。

＊こちらの商品は受注発注商品の為、
入荷までに2週間〜3週間程お時間を頂きます。
他の商品をご購入の場合でも全て揃ってからの出荷となります。
ご了承下さい。

荷姿

20kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

江別製粉株式会社

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

60日

原料原産国

日本（北海道）

製品製造国

日本（北海道江別市）

原材料

小麦

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.52±0.07％
たん白　11.5±1.0％
※原料事情により変動する場合があります。