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エクラーエル 10kg

商品番号:3110

定価:円

税抜価格 : 2,472 (税込2,670 円)

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※この商品は業務用です。

国内産小麦を使用した本格的なフランスパン用粉です。
歯切れの良いクラスト(皮)、もち感と
やさしい甘味のあるクラム(内相)が特徴です。
内麦であっても生地の作業性が良好で窯伸びがよく、
クープも良く出ます。
お求めやすい10kg袋です。

※こちらの商品は商品発送までに
2週間〜3週間お時間頂く場合がございます。
ご了承ください。

荷姿
10kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
千葉製粉株式会社
賞味期限
製造日より6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
日本
製品製造国
日本
原材料
小麦、麦芽粉末
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分 0.41±0.06%
粗たん白 9.6±1.3%

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