玄米は、パサパサとして食べにくいものですが、
少しだけ芽を出して発芽玄米にすると、外皮が軟らかくなり、
尚且つ発芽に伴う酵素が活性化され栄養価も上昇します。
白米と混ぜて炊飯すると
白米では味わえない美味しさをお楽しみ頂けます。
パン生地に混ぜて発芽玄米パンをお作りになる際は、
生地に混ぜる前に予め熱湯や水に浸け置きをして、
軟らかくしてからお使い下さい。​

荷姿

1kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

昭和交易株式会社

賞味期限

1年

出荷時賞味期限残保証日数

3ヶ月

主原料原産国

日本

製品製造国

日本

原材料

米

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
特に夏場は冷蔵などで保管されることをおススメします。

レシピ（使用方法）

白米一合に対し、発芽玄米大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯してください。
多めに混ぜる際は、1時間ほど水に漬け置きしてください。