※この商品は業務用です。

・泡の持続性を助ける特性のある製菓用起泡性油脂です。

・流動状になっていますので油の硬さを調節する必要がなく、
必要な時にすぐ使用が可能で、しかも計量が簡単です。

・NN60を使用した商品は、柔らかくしっとりとした口どけとなり、
一般の固形油脂（バター・マーガリン・ショートニング等）を使用時に
比べ、老化の遅い商品になります。

※25℃以上での長期保存は分離の原因にもなりますので
常温15〜25℃での保管をお願い致します。

ベビーカステラ用ミックス M626にお使いいただくと
よりふんわりした食感を作り出すことが出来ます。

荷姿

5kg×2

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

90日

製品製造国

日本

原材料

食用植物油脂／乳化剤、香料