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キャサリン 15kg

商品番号:2013

定価:円

税抜価格 : 4,115 (税込4,444 円)

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※この商品は業務用です。

一粒の小麦の最良の部位のみで作り上げた贅沢な食パン用粉です。
しっとりとしてさっくり、特に口溶けを重視して開発された小麦粉です。
灰分を抑えることでクラムは白く輝き、伸展性の良い生地が出来ますので
耳まで柔らかいパンに仕上がります。
“もっちり”よりも“さっくり”を好まれる方は是非一度お試し下さい。
その他、菓子パン、バラエティブレッド等でも
さっくり歯切れの良い食感をお楽しみ頂けます。
ホームベーカリーにも最適です。
使い易い15kg袋です。

荷姿
15kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
株式会社ニップン
賞味期限
製造日より6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
カナダ・アメリカ
製品製造国
日本
原材料
小麦粉(国内製造)
アレルギー物質
小麦
規格
灰分 0.35%
たん白 11.6%

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