※この商品は業務用です。

長野県産　シラネ小麦をゆっくりと石臼で挽いた全粒粉です。
石臼挽きですので小麦粉の香りと味を感じます。
エグミが少なく、のどごしの良いパン・菓子が作れます。
食物繊維・微量栄養素が豊富で風味豊かな全粒粉です。

※本品には脱酸素剤が入っておりますので使用時には注意下さい。

常温でお届けしますが到着後ただちに冷凍庫で保管願います。
(常温で保管されますと虫付きが早くなります。)

荷姿

5kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

柄木田製粉株式会社

賞味期限

6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

90日

原料原産国

日本

製品製造国

日本

原材料

小麦

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　1.50％（1.8％以下）
粗たん白　10.0±1.5％
※原料事情により変動する場合があります。