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春よ恋 挽きぐるみ 3kg
商品番号:2530
定価:円
税抜価格 : 850
円(税込918
円)
数量 :
人気の北海道産小麦“春よ恋”をロングで挽砕した事によ
りコストパフォーマンスを高めたお得な小麦粉です。
(ロング挽きとは小麦の中心からやや外側の部分までを挽き込んだ製粉方法の事です。)
灰分、たん白は従来の『春よ恋』より高い数値となり色調は、
若干暗く、やや強い生地となりますが
春よ恋小麦の持つもっちり感、甘味は十分に生きている粉です。
内相色を気にされないパン、ピッツァ生地、全粒粉や
レーズンを練り込むバラエティブレッド等(練り込む事によりボリュームが落ちる為)、
熟成を効かせる中華麺に最適です。
注意 パン生地の場合 従来の『春よ恋』より水の量を1〜2%増やして
いただく方が最適な生地となります。
参考データ
『春よ恋』 増田製粉所 灰分 0.44 たん白 11.5
『春よ恋 挽きぐるみ』 増田製粉所 灰分 0.48 たん白 11.8
- 荷姿
- 3kg
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯

- 加工者
- 大阪食糧卸株式会社
- 賞味期限
- 製造後9ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 90日
- 原料原産国
- 日本
- 製品製造国
- 日本
- 原材料
- 小麦(国内製造)
- 栄養成分表示(100gあたり)
- 熱量365.0kcal
たんぱく質11.8g
脂質 1.5g
炭水化物 71.7g
食塩相当量 0.0g
(推定値)
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 規定なし
【参考値】灰分0.48%/たん白11.8%
※原料事情により変動します
- メーカー
- 増田製粉所(詰替加工:大阪食糧卸(株))

春よ恋 挽きぐるみ