※この商品は業務用です。

良質で硬質なデュラム小麦を丹精込めて細かく挽きました。
押し出し製法だけでなくパスタを製造する事が出来ます。  
製パン適性も良く
フォカッチャ、ピッツァ等の食事パンにもお使いいただけます。
歯切れが良く独特の味わいのパンに 仕上がります。  

荷姿

25kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

3ヶ月

原料原産国

カナダ、アメリカ他

製品製造国

日本

原材料

デュラム小麦

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.70±0.05％
たん白　11.0％以上
※原料事情により変動する場合があります。