ケーキドーナツ

さくさくした食感のドーナツができます。

作り方

1. ボールに溶かしバター、牛乳、卵を入れ泡立て器で良く混ぜ合わせます。
2. ハイミックスを入れ、木じゃくしで、よく混ぜ合わせます。
3. 溶かしバターを加え、均一になるまで混ぜます。
4. 打ち粉を降って、めん棒で8mm程度の厚さにのばし、型抜きします。
5. 175〜180℃の油に静かに入れます。1分後反転し、更に1分揚げます。

［揚げ条件］175〜180℃・約2分（1分→1分）

※揚げ時間、出来数量は、ご参考までの目安です。
ドーナツ抜き型の大きさなどによって異なりますので、調整してください。