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ゆめちから100%使用 ゆめちから元気 25kg

商品番号:3601

定価:円

税抜価格 : 5,995 (税込6,475 円)

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北海道で栽培が本格化した期待の超強力新品種ゆめちからを100%使用した小麦粉です。独特のたん白をもち国内産秋蒔き小麦とは思えない生地の強さと驚異的な釜伸びが特長です。他の国内産小麦粉(中力系)と約50%ずつ配合することにより特長を発揮します。たん白が強すぎるため単品でのご使用はお勧めしません。是非お試しください。

荷姿
25kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
木田製粉株式会社
賞味期限
6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
日本(北海道)
製品製造国
日本(札幌市)
原材料
小麦(ゆめちから100%)
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分 0.48±0.05
たん白 12.5±1.0

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