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アンシャンテ 10kg

商品番号:2101

定価:円

税抜価格 : 2,088 (税込2,255 円)

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これまでにないスムースな「手合わせ」と最高の「口溶け」を日本製粉株式会社の独自の技術で実現した最高級洋菓子用小麦粉です。スムースな手合わせができるため、玉子の気泡を壊さず、グルテンの形成も抑えられ、ふんわりと口溶けのよいスポンジが焼き上がります。特にスポンジケーキ、シフォンケーキに最適です。

荷姿
10kg紙袋
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
日本製粉株式会社
販売者
大阪食糧卸株式会社
賞味期限
製造後6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
アメリカ
※原料事情により/国内産麦を使用する場合があります。
製品製造国
日本
原材料
小麦
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.36±0.03/たん白8.0±0.5/水分15.0以下

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