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サワー種(ライ麦パン用) 250g

商品番号:6152

定価:円

税抜価格 : 840 (税込907 円)

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すべてのライスブレッド、サワーブレッドに適したライ麦粉を原料としたサワー粉末です。予備発酵なしで直接小麦粉に添加して使用できます。
※品質保持の為、脱酸素剤を封入しています。

●●使用量の目安●●
ライ麦粉比率
30%のパン・・ライ麦粉20%/サワー種10%
50%のパン・・ライ麦粉35%/サワー種15%

ライ麦を使わないライスブレッド・・対小麦粉2〜3%

原料の高騰のため9/7より価格が変更になりました。ご了承下さい。

荷姿
250g
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
株式会社パイオニア企画
賞味期限
300日
出荷時賞味期限残保証日数
なし
原料原産国
ドイツ
製品製造国
ドイツ
原材料
ライ麦粉(ドイツ産)
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
なし

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