トップ > ドライイースト等・製パン製菓副資材・材料 > あこ天然培養酵母種 ストロングタイプ 500g

あこ天然培養酵母種 ストロングタイプ 500g

商品番号:7433

定価:円

税抜価格 : 1,714 (税込1,851 円)

数量 :

かごに入れるすぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ

あこ天然酵母は“天然培養酵母”です。酵母を培養するのに、米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った、ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を最大限に活かしたパンを作ることができます。この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、小麦粉のたん白質が分解され、アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、毎日食べても飽きのこないパンとなります。ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等オールマイティにご使用いただけます。

荷姿
500g
販売温度帯
夏季要冷蔵
保管温度帯
常温夏季要冷蔵
製造者
有限会社あこ天然酵母
販売者
有限会社あこ天然酵母
賞味期限
未開封: 20℃以下 1年
開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
180日
製品製造国
日本
原材料
小麦粉/米/米こうじ
アレルギー物質
小麦

夏季クール


レシピ

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

関連商品