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1CW-L 25kg

商品番号:3240

定価:円

税抜価格 : 3,900 (税込4,212 円)

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食パン用小麦粉の原料として世界最高級と称される、カナダ産1CW(No.1 Canada Wheat)を100%使用した高級パン用小麦粉です。
高配合生地やバラエティブレッドに対応させるため、敢えて灰分の高いロング挽きで設計しました。色調はやや暗い目になりますが、弾力のある縦伸びの強い生地が得られます。コストパフォーマンスに大変優れています。パン焼き器では多加水多油脂製法で独特の食感が得られます。

 

荷姿
25kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
柄木田製粉株式会社
賞味期限
製造後6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
カナダ
製品製造国
日本
原材料
小麦
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.46±0.05/たん白13.3±1.0
(原料事情により変動する場合があります)



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