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”粉やの息子”の製パン用強力小麦粉 コントレイル 10kg

商品番号:3236

定価:円

税抜価格 : 1,650 (税込1,782 円)

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コントレイルは、スーパーベストワンのソフトタイプとして開発された小麦粉です。ボリューム感は、スーパーベストワンに劣りますが、ソフトで素直な生地性と作業性の良さが特長です。焼き上げたパンは、CONTOREIL(飛行機雲)の名の通りソフトでしっとりとし、引きのない歯切れの良いパンに仕上がります。この生地性を活かした生食用食パンや菓子パン、バターロール等にソフトに仕上げたいパンに最適です。

 

荷姿
10kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
柄木田製粉株式会社
賞味期限
製造後6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
アメリカ・オーストラリア・カナダ
製品製造国
日本
原材料
小麦
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.39%/たん白12.0%

 

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