近畿中国四国農業研究センターで、新しく開発された硬質小麦『せときらら』を100％使用した小麦粉です。
『せときらら』は、優れた製パン適性と製麺適性を持つ、新品種の小麦です。
この商品は山口県で栽培された原料を使用しています。
 

荷姿

25kg紙袋

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

日本製粉株式会社

販売者

日本製粉株式会社

賞味期限

製造日より6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

90日

原料原産国

日本（山口県）

製品製造国

日本

原材料

小麦

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分0.48±0.05％／たん白10.0±1.0％