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カプート セモラ・リマチナータ 5kg紙袋×2

商品番号:5431

定価:円

税抜価格 : 6,300 (税込6,804 円)

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イタリア・ナポリから輸入されたデュラム・セモリナ(粗挽きした粒状粉)です。カプート社は1924年創業のイタリア・ナポリの製粉会社です。独特の風味の小麦粉は低速でゆっくりと小麦を製粉する伝統的な製法で作られます。このセモリナは細挽きの細かいめで生パスタやピッツァの打ち粉としてお使いいただけます。100%でも生パスタに使えますが小麦粉(強力粉、中力粉)に30〜70%配合してお使い頂くのがお勧めです。デュラムの配合量が増えると固さ、弾力が強くなり、少なくなるともち感が強くなります。



本商品の包装の紙袋は、構造上密封されていません。押されたり、振った場合、小麦粉が隙間から吹きこぼれる事がありますが、破袋ではございません。
粉の吹きこぼれによる返品交換にはご対応出来ませんので、ご理解ご了承下さいますようお願い致します。


 

荷姿
5kg×2
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
イタリア カプート社
賞味期限
1年
出荷時賞味期限残保証日数
2ヶ月
製品製造国
イタリア
原材料
デュラム小麦
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分:0.90/たん白:13.0%

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