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製菓用 起泡性油脂 NN60 10kg(5kg×2)

商品番号:2457

定価:円

税抜価格 : 9,800 (税込10,584 円)

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・泡の持続性を助ける特性のある製菓用起泡性油脂です。

・流動状になっていますので油の硬さを調節する必要がなく、
必要な時にすぐ使用が可能で、しかも計量が簡単です。

・NN60を使用した商品は、柔らかくしっとりとした口どけとなり、
一般の固形油脂(バター・マーガリン・ショートニング等)を使用時に
比べ、老化の遅い商品になります。

※25℃以上での長期保存は分離の原因にもなりますので
常温15〜25℃での保管をお願い致します。

当SHOP内にて取り扱いをしています。ベビーカステラ用ミックスM626にお使いいただくとよりふんわりした食感を作り出すことが出来ます。
 

荷姿
5kg×2
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
日本製粉株式会社
賞味期限
製造日より6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
製品製造国
日本
原材料
食用植物油脂/乳化剤/香料
食品添加物表示
乳化剤/香料
アレルギー物質
小麦/大豆/豚肉(蒸留)/乳/卵

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