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追い山笠 10kg

商品番号:3510

定価:円

税抜価格 : 1,900 (税込2,052 円)

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九州粉-くすっこ-シリーズのうどん用粉(中力粉)
九州産低アミロース小麦チクゴイズミ100%使用したうどん用中力粉です。

もちもちとした食感があり、同じチクゴイズミ100%使用小麦粉の【ちくご山笠】に比べて、ソフトで茹であがりが早いのが特徴です。
通常のうどん用粉に比べ加水は少し(2〜3%)減らして下さい。

※こちらの商品は2週間〜3週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください

荷姿
10kg袋
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
東福製粉株式会社
賞味期限
製造日より6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
日本(九州)
製品製造国
日本
原材料
小麦
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.33%±0.05/たん白6.0%±1.0
基本配合(%)
追い山笠100、食塩5〜7、水42

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