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追い山笠 10kg
商品番号:3510
定価:円
税抜価格 : 2,050
円(税込2,214
円)
数量 :
九州粉-くすっこ-シリーズのうどん用粉(中力粉)
九州産低アミロース小麦チクゴイズミ100%使用したうどん用中力粉です。
もちもちとした食感があり、同じチクゴイズミ100%使用小麦粉の【ちくご山笠】に比べて、ソフトで茹であがりが早いのが特徴です。
通常のうどん用粉に比べ加水は少し(2〜3%)減らして下さい。
※こちらの商品は2週間〜3週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください
- 荷姿
- 10kg袋
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯

- 製造者
- 東福製粉株式会社
- 賞味期限
- 製造日より6ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 90日
- 原料原産国
- 日本(九州)
- 製品製造国
- 日本
- 原材料
- 小麦
- 食品添加物表示
- なし
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 灰分0.33%±0.05/たん白6.0%±1.0
- 基本配合(%)
- 追い山笠100、食塩5〜7、水42