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ブリリアント 25kg

商品番号:2058

定価:円

税抜価格 : 5,950 (税込6,426 円)

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※この商品は業務用です。

従来の食パン用粉、菓子パン用粉よりしっとり、歯切れ良く、
小麦粉の素材を活かしたシンプルな配合でも美味しく仕上がります。
ポーリッシュ法や冷蔵中種法に適し、
よりもっちり、よりしっとり仕上がります。
特にベーグル用粉として最適です。
また、パンの老化の遅さも特長です。

荷姿
25kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
株式会社ニップン
賞味期限
製造日より6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
カナダ、アメリカ、他
製品製造国
日本
原材料
小麦粉(国内製造)
アレルギー物質
小麦
規格
灰分 0.38±0.03
たん白 11.8±0.5

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