オリジナルレシピ集

クレープ

ふんわり口溶けの良いクレープができます。

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材料(約5〜6枚分)
  • ハイミックス 100g
  • 卵(L玉)  1個(50g)
  • 牛乳 150cc
  • 溶かしバター  10g

作り方

  1. 寸胴又はボールに卵、牛乳を入れホイッパーで軽く混ぜ合わせます。
  2. ハイミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
  3. 溶かしバターを加え、均一になるまで混ぜます。
  4. 15分ほど生地をねかしてから焼成してください。

[揚げ条件]200〜220℃・20秒 焼成